المقادير :
  • 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
  • 1بصل مفروم
  • 1 كوب عدس بنى
  • 2 فصوص من الثوم المفروم
  • 1 بطاطس مقطعة (مكعبات)
  • 1 / 4 كوب عصير ليمون
  • 2 كوب سلق مقطع
  • 1 مكعب مرق الخضار
  • ملح و فلفل
طريقة الطبخ بالفيديو:
لطريقة الطبخ:
  • نضع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة .
  • نضيف البصل والثوم، ونقلي حتى يصبح البصل ذهبي،( حوالى 5 دقائق.)
  • نضيف العدس والملح والفلفل ويترك على نار خفيفة حتى ينضج العدس (حوالي 20 دقيقة).
  • نضيف البطاطس و نترك المزيج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، ثم نضيف السلق (5 دقائق). نضيف عصير الليمون، و نضبط الطعم. نضع قليل من زيت الزيتون علي الوجة



وصفات اخرى


جميع الحقوق محفوظة © زعفران و فنيلا 2014 برمجة و تصميم